抹茶控又出動了!!而且一次還來兩隻~其中一隻還是從英國飛回來的!就知道這開幕限定的甜點「元.抹茶喫花特盛」有多迷人啦!

而且這次還千里迢迢從基隆跑到桃園蘆竹捧場

說是千里迢迢但其實還好耶,一上高速公路居然大概半個多小時就到南崁了~原來我距離好吃抹茶蛋糕霜淇淋這麼近!! 

抹茶  

 

邀訪/麻茶元

 

麻茶元

桃園市蘆竹區中正路83巷2號 03-352-2214

已遷址 桃園市桃園區南海街50號

抹茶01  

 

這次其實是要來參加麻茶元的開幕活動

有常在蘆竹南崁一帶走跳的朋友就會發現,這裡其實就是兩年前開業的一抹綠日式手作抹茶啊!

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年輕老闆Gary延續了對日系抹茶一貫的熱愛,將品牌重新定位再出發

我是沒來得及參與一抹綠的過去,但朋友都跟我說整間店的氛圍都不一樣了

只有抹茶甜點依舊好吃呀! 

 

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這天麻茶元也十分慎重地安排了源自日本的鏡開儀式,敲響新品牌的第一天!

是說我直到現在應該也參加過三千八百七十六次開幕典禮了吧~

倒是頭一次看到店家把日本的鏡開儀式搬到台灣來的

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這用木槌敲破酒樽上木條封口的動作,圖的就是要讓裡頭清酒的水花濺得越高越吉利

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但現場賓客應該是蠻渴的吧~只想趕快分杯清酒來消暑啊!

(喝了酒你就休想給我開車唷~)

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但其實姐戒酒了啦~(但就是戒不了甜點 )

只好把整杯裝滿清酒的枡原封不動都交給身邊的酒鬼了((指,她很渴她很渴!!))

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連服務生們都High了~~~

等等會不會醉成一片......(誤)

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但真正高潮還不是這個

很少看到甜點餐廳會這麼慎重其事的,開幕還搞了張台北大阪的來回機票抽獎啊!

老闆是不是學佛的!!!!!

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不好意思姐先偷搬走囉~

但其實發現後車廂裝不下耶......

 

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走進麻茶元餐廳內部,發現這裡不像多數的抹茶甜點店一樣走日系禪風路線

藍綠色的主調反而偏溫馨的少女風耶

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整本用畫刊紙印製的精美菜單也搭配著手繪風插圖

欸,是不是只有我會在意這菜單是用畫刊紙印的啊?

沒辦法我就職業病咩~~

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打開Menu琳瑯滿目的甜點選擇,真的很適合約姐妹們來個下午茶

只是有選擇恐懼症的人可能就要傷腦筋了

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因為這裡從冷熱抹茶飲品、霜淇淋、宇治金時、蛋糕、鬆餅,到現在很流行的信玄水蛋糕,麻茶元通通都有啊!

這是叫我怎麼選?!七個胃都不夠裝!!

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況且餐廳雖然主打日式抹茶甜點,但還是有販售鹹食的

若想要調和一下口味也有得選

男孩兒們更是可以放膽走進來了,就算你還不懂得欣賞抹茶的美,仍是可以放心陪女朋友來這裡下午茶約會的唷~

 

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最後我選了這個→元.抹茶喫花特盛(NT$ 350)

因為是開幕當天限定的,當然要選

以後來可就會換成其他組合啦~

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你看它啦~是不是很誘人!

用四格木盒盛裝的甜點組合,每一格裡面都是我的菜~

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先來看看這份和風綜合甜品好了

白玉、栗子、紅豆、抹茶凍,再加上一球抹茶冰淇淋

十分基本款的日系組合,但已滿足抹茶控的相思之情

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再加上妞家人對白玉麻糬的嚴格要求

要是被我吃到中間冰過變硬或軟爛無嚼勁我可是會翻桌的啊!!

很好,這裡高分Pass~Q彈口感間嚼的出純粹的糯米香,恭喜過~關~

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再來看看這顆小巧玲瓏的金箔紅花抹茶蛋糕塔

就是它啦,只有開幕這天會現身,之後這個組合就會換成抹茶重乳酪蛋糕囉~(怎麼好像也很不錯!!)

應該一眼就看的出來它嬌貴在哪了吧?

當然是最頂端的那一咪咪金箔啊~

一上桌就要趕快先吞下去了,要不然很難分給朋友啊...... 

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雖然它對我來說是有點太甜了

但雙層慕斯口感搭配酥香塔皮,襯著抹茶熱飲倒是蠻合拍的

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於是就要隆重介紹今天的手刷濃抹茶出場了!!

新鮮翠綠的抹茶粉低調暗送著陣陣茶香

一旁的鑄鐵壺是為了保溫良好吧,沉甸甸的,但越來越多餐廳愛用啊~

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雖然先前在其他店家也都嘗試過手刷抹茶的樂趣了

但接下來的重頭戲還是先請店經理Gary來示範吧

以免我們手殘糟蹋了人家從日本引進的好物

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經過倒進熱水→用茶筅以畫W的方向快速刷動→將抹茶粉完全融入水中就可以了!

麻茶元調配的是屬於薄茶的比例,也是台灣人比較容易接受的濃淡度

帶點細緻泡泡的沙沙口感好日本味啊~

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我自己也手癢想要試試看~~~

畢竟我在客家擂茶界也是有過優異表現的! 

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但我好像刷得不夠激動耶~

怎麼都沒泡泡??

就跟你說了我不是DIY的那塊料吧......

 

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如果你沒辦法接受純抹茶的那股回甘苦澀

那就來個普遍級的稻香霜淇淋派對(NT$ 110)吧~

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這是道可以自選組合的霜淇淋甜點

首先,先選擇霜淇淋的口味→我一定是選綜合的啊,抹茶+香草一次滿足!

再來是六種淋醬擇一→個人不愛太甜,所以選了焙茶醬

最後就是店家搭配的茶凍和玄米免費加給你

如果還不夠,也有12345五種配料可以加價購,單價從NT$ 20-40不等

一次梭哈就超豐盛的啦!! 

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初夏的燥熱用抹茶霜淇淋來對抗真的很舒心呢~

頂端玄米咬開後香氣迸發

雖然霜淇淋吃起來不是香氣逼人的那種(→那也有可能是加了香精)

但搭配剔透的茶凍又更加清爽啦!

 

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就跟麻茶元整間店的風格一樣,清爽淡雅的少女味兒~

其實我很怕公主病太重的下午茶甜點店你知道

彆扭死了!!

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還好這裡不會有這種困擾

男孩們也大搖大擺的到桃園南崁品嘗日系抹茶甜品吧! 

 

 

【餐廳&訂位Info.】

麻茶元

桃園市蘆竹區中正路83巷2號 03-352-2214

已遷址 桃園市桃園區南海街50號

 

美味指數:♛♛

環境氛圍:❤❤

消費參考:$(約NTD 460/兩人)

 

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