日本和牛前陣子解禁來台正熱著,但高價位消費恐怕不是人人都吃得起

別忘了台灣人更常接觸到的澳洲和牛也是美味極品,以前上牛排館能點個4盎司就超滿足了!

但現在有澳洲牛肉進口業者進攻台北信義區美食圈,在ATT 4 FUN開起專賣頂級澳洲和牛料理的餐廳,而且一份和牛套餐竟然不到台幣三百起跳,這是怎麼回事啊?!!

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明治和牛 信義ATT店

台北市信義區松壽路12號4樓(ATT 4 FUN)  02-02-7737-0120

三秒短評

澳洲和牛專賣店進駐信義區ATT 4 FUN裡的半開放式空間,餐廳空間明亮氣氛輕鬆,讓最高等級的M9和牛真的感覺變親民了

合理價位讓消費者隨時都能享用頂級和牛,地點距離捷運市政府站、台北101/世貿站都近,交通方便

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一月底的週末跟小天使逛完TSUM TSUM派對嘉年華之後,就到對面的ATT 4 FUN找好吃餐廳

吃完晚餐看到隔壁的明治和牛感覺熟悉,回家Google才想起來,這家就是之前有上過小明星大跟班的和牛便當啊!

應該是去年底了吧,總之某天GIA下課後肚子正餓,看到吳宗憲和Sandy做了一集攝影棚便當爭奪戰,裡頭就看到台北竟然有便當的主菜是澳洲和牛!我也要訂!! 

好像還有介紹到和牛肉燥飯跟和牛肉乾吧!總之超想吃吃看的~於是就看到我坐在餐廳裡大吃大喝了哈哈哈哈

 

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明治和牛的位置是在明治和牛的位置是在ATT 4 FUN四樓的食尚王國裡

乍看之下像是日式定食餐廳,跟以往吃過的和牛燒肉或牛排館感覺很不一樣

應該會比較敢走進去不用考慮太多哈

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果然湊近翻翻門口菜單,看到和牛霜降燒肉套餐才NT$ 280,就是一般日式定食的價格呀!

可是人家主菜用的是M9等級的澳洲和牛耶!怎麼感覺太超值~~~

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進到餐廳坐定後,店家立刻推薦二月才剛推出的新年限定豪華雙人套餐(NT$ 1,080)

看了看菜單內容,好像能吃到蠻多種菜色的,反正第一次來,就都嚐嚐鮮吧~

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首先端上餐廳招待的小菜,今天是涼拌杏鮑菇和醃漬過的小黃瓜

建議不要一下吃完,雖然是蠻開胃的啦~

但等等搭配炸物一起吃會更覺得清爽!

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沒過多久炸物就來啦~原先套餐菜單上是寫炸物七選二,但餐廳多招待了我們一道

於是我們選了牛肉丸、薯條、咖哩可樂餅

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我蠻推薦牛肉丸可以點來吃吃看的耶~它的口感好有彈性好扎實喔!

因為通常我不太吃丸子類的,更怕吃到太過鬆散軟爛的那種,但明治和牛的牛肉丸一口咬下都是滿滿的肉味,它當然也是澳洲和牛做的,也可以單點唷~

咖哩可樂餅則是炸的蠻香酥,外皮麵衣放冷了之後沒有油蒿怪味,內餡的馬鈴薯泥也很綿密

再搭上薯條一起吃蠻有飽足感的,不行!我的主菜和牛還沒來呢!!

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Wow~就是它了!傳說中的和牛肉燥飯!!

不過這是餐廳幫我特製的版本,因為套餐菜單上是白飯或大蒜麵包任選兩份,但我看過小明星大跟班之後就對那碗和牛肉燥飯念念不忘啊~~

它本身也是有出現在單點菜單裡的,份量會再大一些,這可是明治和牛的首創招牌唷!

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因為我平常也不太會吃肉燥飯或滷肉飯之類的哈哈哈👉是有多挑食

完全是看它是和牛肉燥的份上我才有興趣嚐嚐,沒想到挖了一口送進嘴巴,我跟色影師都一試成主顧啦!!

重點在於明治和牛的和牛肉燥幾乎都是瘦肉,我才比較敢吃,拌著鹹鹹甜甜的日式醬汁,再加上米飯本身也煮得很好夠香Q

你瞧瞧色影師扒飯扒的多起勁~不但很中台灣人口味,整體也是比較沒負擔的日式清爽口感,就連怕胖的女生也會願意嘗試的👉我啦我啦

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雙人套餐湯品是玉米濃湯和牛肉湯任選兩份,所以就各來一碗囉~

這裡的玉米濃湯之濃的,相形之下,牛肉湯就成了清新版的對照組

加了枸杞的清爽湯頭,裡面還有好大一片和牛腱肉薄片,喝起來就是舒服

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沒一會兒,今天午餐除了和牛肉燥飯之外的另一個重頭戲👉和牛精選牛排×和牛橫膈膜燒肉也登場啦!!

哇~~~你看那和牛肉上油亮油亮的光澤,多誘人啊!

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我對和牛橫膈膜燒肉超期待的!

小時候完全不懂這個部位的美味,但後來有越來越多的日式燒肉店開始賣牛橫膈膜後,我一吃才發現它驚為天人啊!!

其實橫膈膜嚴格說起來算內臟部位,油花分布中等,但好的肉質十分鮮嫩、但又帶股咬勁,我個人超愛

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明治和牛的和牛橫膈膜燒肉份量不少,新年雙人套餐裡的份量跟一般常態L號套餐是一樣的

師傅把M9和牛的橫膈膜切成薄片,吃起來很有咬勁,感覺跟白飯很搭啊!

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但我自己又再更喜歡這份和牛精選牛排多一點

因為它超超超級嫩啊~~~鮮嫩到幾乎要入口即化的感覺,立刻變成我跟色影師心中的本日第一名!!

明治和牛是選用前腿心的部位,些微帶點筋的Q度但不影響咀嚼~這我超喜歡~~!

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而且明治和牛超心機的是,我吃了之後覺得有股奶油融化在嘴裡的感覺,這才知道原來師傅用的就是和牛本身的牛油來高溫煎烤,難怪會這麼香!!

第一口先吃原味,感覺彷彿回到了澳洲牧場上奔跑~~👉浮誇耶,總之肉汁超飽滿的,滿口都是鮮美香氣

上菜時,店員有推薦我們可以沾點玫瑰鹽搭著吃,雖然原味我就已經很愛,但還是試一下吧~

哇哇哇~~澳洲和牛的鮮甜度完全被玫瑰鹽輕巧的帶出來了,不是那種有負擔的重口味,這我完全願意買單!

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肉汁在嘴巴噴發的感覺好美妙啊啊啊~~我有特別問過,澳洲和牛最適合吃五分熟,怕太生的人點七分熟已經算是極限了

前腿心的部位在澳洲和牛來說油花比較沒那麼豐富,所以也不容易膩口,完全可以一塊接一塊地吃

而且當然要趁熱吃呀~才能最完整感受到和牛的芳香跟柔軟,而且你不吃,同桌的就把它吃光啦!!

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新年限定雙人套餐擺了滿滿一桌的好料,其實還有甜點還沒上呢~~但我真心覺得超飽的!兩人約會用餐份量絕對足夠

整套吃下來就是排餐四選一+燒肉L號五選一+飲料任選二+炸物七選二+白飯或大蒜麵包任選兩份+湯品任選兩份+甜點任選兩份

你說是不是超豐富的!一口氣都還唸不完勒~~

二月份才有的新年限定套餐也有四人份的菜單,很適合過年期間跟家人來聚餐呢!

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餐後的甜點我選了奶酪跟起司蛋糕,原本還擔心會不會吃不下呢,結果根本白擔心了我全部吃光光哈哈哈

明治和牛自製的起司蛋糕是帶點檸檬酸香的,雖然質地是重乳酪,但不必害怕會太膩口

原味奶酪也是香香甜甜的柔滑質感,中和一下濃郁的澳洲和牛香也是剛剛好!

 

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蠻喜歡明治和牛依照牛肉不同部位而有不同的料理方式,而且這麼重視100%牧場直送的澳洲和牛品質,也很令人欣賞

原來他們本身就是從事澳洲牛肉進口起家的,同樣在信義區的吳興街創始店就有買各種生鮮肉品唷~

我一直掛在心上的和牛便當也是要在吳興街本店才買的到,聽說還有M9等級的和牛肉乾禮盒超奢華的啊~送禮超有面子!

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明治和牛把餐廳開在信義區ATT 4 FUN裡,無非就是想要打破澳洲和牛很高貴、只能在頂級餐廳才吃的到的刻板印象

雖然我自己之前也是這樣想的啦哈~但整頓飯吃下來,我們完全輕鬆到不行啊!

價格也是很讓人心安的等級,不用邊吃邊算等一下是不是還要去提款機領錢啊~~

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信義ATT店裡目前還有三檔優惠活動,想找台北好吃又實惠的可以考慮一下

像是可以掃描桌上立牌的QR Code加入明治和牛的Line粉絲,就獲得NT$ 50電子現金券

另外就是讓我和色影師眼睛一亮的「生日當天壽星免費」、「生日月份壽星半價」的活動

我立刻確認過了,像我跟色影師同一天生日的話是兩個人當天都免費嗎?

結果真的是耶~~哇哇哇那我們兩個人慶生就可以一起來吃和牛燒肉大餐啦!!

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另外就是明治和牛提供給Fish老妞好朋友的專屬優惠:

4/30前凡消費出示這篇用餐心得的畫面,就可享88折優惠

太簡單了吧!謝謝老闆~~~

不過這些優惠活動規則還是要以餐廳現場公告為主唷~大家趕緊把握時間到信義區ATT 4 FUN享用M9和牛吧!

有良心食記認證  邀訪/明治和牛 信義ATT店

 

 

【台北信義區美食Info.】

明治和牛 信義ATT店

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台北市信義區松壽路12號4樓(ATT 4 FUN)  02-02-7737-0120

11:00-22:00

美味指數:♛♛♛♛

環境氛圍:❤❤❤♡

  當次消費參考:$(約NTD 1,080+10%/兩人)

 

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