跟你們分享這次要推薦的台北大直咖啡廳之前,我有認真想了一下上回放慢腳步專注喝咖啡是什麼時候的事了?

噢噢完了啊~自從重回GIA之後幾乎天天跑咖啡館,但好像重點都是放在看書、寫稿、拍照、觀察裝潢、研究菜單......反而「喝咖啡」這件事變成了其次?!

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波赫士領地精品咖啡館

台北市中山區明水路441號  02-2532-9990

三秒短評

台北大直住宅區裡的咖啡廳環境幽靜、氣氛溫馨,軟硬體都給人一股精緻優雅的感覺

咖啡飲料、正餐甜點選擇比一般咖啡館還多,提供免費WiFi、插座、不限用餐時間,很適合約會談事情或一個人讀書工作

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一直覺得現在哪裡都買的到咖啡超方便,但也讓喝咖啡這件生活要事變得很速食

這讓我想起在希臘咖啡館看到的景象,不管是首都雅典還是觀光客滿街跑的聖托里尼小島,每個人喝咖啡都是悠悠哉哉的一點都不匆忙,還能用喝剩的咖啡渣占卜勒

但回到台北最常見上班族在超商、在路邊買完咖啡抓了就走,於是咖啡變成工作、讀書的提神工具,似乎少了「品味」這個細微的動作啊太可惜了......

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難得今天晚餐時間大齡女學生偷個閒,不帶書、不寫稿,來到台北大直明水路上的波赫士領地精品咖啡館純粹喝咖啡、享用美食

Wow~一走進咖啡廳裡,就看見我最喜歡的原木大長桌,不知道為什麼就是對這種桌子深深著迷啊,尤其是微涼的秋天晚上,感覺格外溫暖

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店裡還有另一張大長桌正對著落地窗前,這個位子好適合下午茶時段一個人來發呆、想事情喔~~

帶本書或筆電來找靈感也是挺不錯的,可以想像這白天的採光一定很振奮人心的呀!

坐在這兒讓自己也變成了大直風景的一部份,相當推薦給靚仔與文青們哈哈~

 

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波赫士領地的晚餐是套餐型式,於是服務生先送上了歐式麵包

通常餐前麵包這一關我都吃得特別小心,因為太愛麵包的我每次都才剛開始就吃到五分飽啦~後面還有美食還沒登場呢,絕對不可以!!

但烤得熱呼呼的麵包蘸上油醋真的挺開胃的,好險這裡給的份量剛剛好

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是說波赫士領地精品咖啡館上菜速度還挺快的

沒一會兒今天晚餐的兩道主菜經典BBQ豬肋排(套餐NT$ 590)義式香草烤半雞(套餐NT$ 480)都上桌了

哇~好香啊!!而且烤肉的光澤好逼人

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用特製醬汁醃漬的豬肋排烤出超誘人醬色

旁邊還附上香菇、甜椒、番茄、綠花椰和玉米筍......等新鮮時蔬,最喜歡天然的五顏六色食物了,整盤都讓人食慾大開

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常吃美式餐廳的我們,對豬肋排本來就有股莫名的熱愛,好像走到哪看到菜單上有都會想點耶~

但就怕吃到過油過膩或醬汁太鹹的,波赫士領地的豬肋排我覺得是大眾都能接受的口味

軟硬適中,鹹度也剛剛好,又不像真的在美國吃到的那樣甜,台灣人應該都能接受唷!

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但我自己又再更喜歡另一道義式香草烤半雞多一點

烤雞口感跟豬肋排比起來更清爽了,女生晚餐約會也可以吃得比較優雅一些些啊哈哈哈👉什麼時候開始注意吃相了???

感覺調味很簡單,但適度的義式香料就是能讓常見的烤雞不無聊

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而且你知道烤雞最怕什麼嗎?!最怕柴啊!!!

但當我劃下第一刀的時候,那股切肉的觸感瞬間讓我安心了不少~

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因為就連最容易乾柴的雞胸肉也能保持柔軟又入味

恭喜,過關!!

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其實吃完主餐不免感到欣慰,因為在台北真的遇過很多咖啡廳提供的正餐都很像在開玩笑啊哈哈~~

不少Cafe都專注在咖啡或甜點上,把鹹食當成是附加的、吃得飽就好

但對於我們這種從放學就坐到打烊的消費者來說,想好好吃個晚餐卻很容易失望啊......太多半成品或很像調理包的東西,怎麼可以隨便唬弄我們勒!

不過在波赫士領地精品咖啡館就不必擔心了,供應的是有用心的正餐主食,一路從早午餐、下午茶,再吃到晚餐時段,廚房都端得出新鮮美食來滿足你

 

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原本的波赫士精緻套餐內容,餐後飲料搭配的是基本的熱紅茶或美式咖啡

但既然今天目的很明確是要來品味咖啡的,所以我們就換成波赫士領地最自豪的單品手沖咖啡囉~

店員推薦我們選擇烘培深淺不同的兩款咖啡來喝出差別

首先這支咖啡豆是來自衣索比亞耶加雪菲的艾迪朵G1/水洗(NT$ 260),果然擺出來的行頭就跟店名所說的一樣很「精品」啊!

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品茶時最常看到聞香杯,但很少見喝咖啡也有這步驟

服務生說他們研磨咖啡粉後會保留一小部份,讓客人用嗅覺先感受一下每支咖啡豆不同的芳香

很明顯這支艾迪朵聞得到比較豐富的果香層次,有蘋果混合柑橘類的氣味吧~

好有趣唷,好像回到以前盲測香水香調那樣,靜下心感受會發現嗅覺突然變得敏銳

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波赫士領地把手沖咖啡裝進玻璃試管裡也是挺有戲的

但重點是我手上的咖啡杯啊~~來頭可是不小,一看那雙劍交錯的Logo我就傻了,這可不是德國最有名的MEISSEN嗎?!

在台北的咖啡廳極少見到有人這麼大手筆端出MEISSEN的餐瓷給客人耶,難道是特地為了迎合大直地區的消費族群?

應該蠻多貴客上門都會在心裡默默想著:「好有品味唷,我家也是用這個!」

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用我好喜歡但就是捨不得下手的MEISSEN喝咖啡果然就是特別甘醇,啊哈哈哈我不相信只是心理作用!!

但也真的是豆子好啊,手沖咖啡的好技術也沒破壞它

算是淺焙的艾迪朵喝起來一開始帶有水果的酸香,氣味算是細緻的那一種,所以很快回甘

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店員推薦的另一支咖啡豆是產於衣索比亞西達摩的獅子王G1/日曬(NT$ 350),氣味明顯厚實許多

一樣帶果香但聞起來多了一股甜甜的香氣,感覺像是麥芽跟焦糖的混合體

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嗯~中度烘焙的獅子王實際喝起來還多了一種像奶油般的滑潤感,不像前一支艾迪朵有著明顯跳耀的酸氣

色影師說相較之下他最愛這支豆子,大概是帶著比較成熟內斂的味道吧......跟他本人形象明明就相反啊哈哈

那艾迪朵可能跟我調性比較搭,刻意放了稍涼一點再喝喝看,手沖咖啡居然又變化出有點像紅茶的尾韻,太妙了~~

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但不管喝什麼咖啡,我都是一定要配甜點的~~難得悠閒的週末晚餐當然也要有蛋糕點心做Ending才完美!

服務生大力推薦這裡的甜點都是波赫士領地自家手工做的唷~雖然不包含在套餐裡需要另外單點,但今晚從頭到尾吃到最後一道都不馬虎,好感動

這道很有媽媽手工味的70%比利時巧克力香蕉蛋糕(NT$ 180),外表長得很美式粗獷,不過口感其實很扎實細膩耶

重點是它還吃得到香蕉果肉!!好驚喜唷~~而且70%的比利時巧克力略帶甘苦不帶甜膩,太好啦~加分加分!!

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另一道手作提拉米蘇(NT$ 230)是菜單上沒有的隱藏版甜點,也是我看到就會想點的經典款系列啊~

波赫士領地精品咖啡館的提拉米蘇蠻有份量感的,推薦兩人以上分食

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熟悉的Mascarpone Cheese做為濃郁的奶香基底,夾著浸滿香醇咖啡的手指餅乾吃起來非常順口

一入口是咖啡香比較明顯,吃到後來酒香也慢慢在嘴裡散開來了,混合著超邪惡的甜度

心裡感到罪惡,但嘴巴就是停不了啊哈!

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今天這頓晚餐也真是太滿足了~~

迷人的手沖咖啡、甜點,不馬虎的主餐美食,為週末夜畫下完美句點

一整個禮拜鑑定了幾百顆寶石都覺得值得啦!!👉也太好收買

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而且我發現波赫士領地精品咖啡館的餐點、飲料選擇性不少耶!

光單品手沖咖啡就有23支豆子可以選,也因為這裡早上八點就開門營業了,十一點半以前都有豐盛的早餐盤可以點唷~

就連在進口超市看到就好想蒐集的香港門神啤酒這兒都有,但一定要記得喝了酒就別開車嘿!

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跟店員小聊了一下,才知道波赫士領地精品咖啡館在大直營業大概一年了~

在大直住宅區這個地段大部分以熟客居多,我想在台北熱愛咖啡的人應該都會喜歡的吧,也值得特地過來喝一杯精品級咖啡

店裡面的鎮店之寶選的是Victoria Arduino超厲害的世界級比賽用咖啡機,老闆娘真的很捨得投資在好東西上啊!

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光從整間咖啡廳都是用MEISSEN的杯具讓客人喝咖啡就知道是下重本了

目前還有買10,000元咖啡券,就送德國MEISSEN市價NT$ 8,000杯盤組的優惠,對!就是我們剛剛喝咖啡用的那一組,等於在家也能把咖啡當精品囉~

其他像是名片的材質啊、洗手間的TOTO免治馬桶座,這些只有我這種無聊女子會發現的小細節,波赫士領地也都注意到了

對嘛~就是要防止我們這種無聊女子喝咖啡還要隨時找碴,魔鬼就是藏在細節裡啊!

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對了,都沒有人好奇想知道波赫士領地究竟在哪裡嗎?還是又是只有我會對這個有興趣哈哈哈

因為如果沒記錯的話,波赫士就是一位很有名的阿根廷奇幻作家呀~

於是老闆娘會讓落地窗長出翅膀也不意外了,因為在自己的咖啡王國裡,任何靈感都有可能在任何瞬間振翅高飛

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所以我說啦~這裡真的很適合抱著書或筆電,點杯咖啡坐一下午,但我是一定要再加甜點的啦哈哈哈!

波赫士領地精品咖啡館就在明水路的大馬路上,距離大直捷運站走路也大概才5、6分鐘,算是相當好找

而且咖啡廳附近停車格還蠻多的,用餐不管開車還是搭捷運都方便唷!

放自己一、兩個小時的假,來台北大直喝杯好咖啡吧~~

 有良心食記認證邀訪/波赫士領地精品咖啡館

 

 

【咖啡美食Info.】

波赫士領地精品咖啡館

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台北市中山區明水路441號  02-2532-9990

美味指數:♛♛♛♕

環境氛圍:❤❤❤♡

  當次消費參考:$$(約NTD 2,000/兩人)

 

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