台北東區美食總有新亮點,在忠孝敦化小巷亂逛也會撞見話題新餐廳

其實在首爾已經紅了好一陣子的鐵箱烤肉料理,現在216巷也有類似款啦~~沒時間呼朋引伴去韓國,來這裡聚餐吃韓式燒肉也好High!

韓式烤肉

革命家-韓式炭火串燒烤

台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號  02-8773-6088

 

三秒短評  

首爾話題美食在台灣有了翻版,特色鐵箱烤肉增加燒肉趣味性

餐廳氣氛好、服務佳,很適合一大票朋友聚餐,位在東區巷弄內,交通也方便!

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台北韓式燒肉料理選擇無敵多,有吃到飽的、有單點的、有炭火烤的、有主打帥氣歐巴服務的

不管是標榜頂級食材還是平價高CP值路線,每家餐廳總要拿出一些獨家強項,否則一下就被喜新厭舊的台北人淘汰啦~

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週末晚上和色影師在東區亂晃找飯吃,在小巷裡瞎逛了好久,終於在216巷裡找到一家讓我感興趣的餐廳

這家叫革命家的新餐廳外觀和不多的人潮看的出來才剛開幕沒多久

但店內氣氛看起來蠻不錯的,比起其他排隊名店,不用等的餐廳才是週六夜首選!!

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可能革命家才新開幕還沒什麼人知道,星期六晚餐時段用餐人潮三三兩兩,我們兩個就被招待坐了四人大桌好寬敞

但馬上就會發現,不坐大桌菜根本放不下啊!!

跟許多韓國餐廳一樣,鐵桶座位本身就是置物箱,衣服收進裡面蓋上才不會沾滿燒肉味唷~

 

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一入座後服務生就立刻親切介紹餐廳的菜色內容

目前絕大多數的顧客都是第一次來吧~詳細解說消費方式確實是必要的!

第一次造訪革命家的人,都可以像我們一樣依照人數選擇餐廳配好的套餐唷~

兩人千元有找的組合裡有肉有菜有飲料,這價位在台北東區算蠻合理的了~

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要是還想再嚐些道地的韓國美食,菜單裡也有列出餐廳的招牌料理

像是我對手捏飯和厚蛋捲都還蠻有興趣的

點完這兩樣服務生就提醒我們差不多囉,他們的烤肉串份量都不小,再點下去怕會吃不完

雖然我當下心想:「你可不知道我們色影師的食力驚人啊!」,但凡事還是適可而止就好了啦,點菜更是

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沒多久招待的四碟小菜和燒肉用調味料就上桌囉~

包含紅蘿蔔絲、菠菜、柴魚洋蔥絲、黃金泡菜的韓式小菜都是可以無限續盤的

右下金黃色的黃金泡菜超好吃耶~光那盤我們就續了好幾次,搭配烤肉吃超解膩

除了洋蔥我們本來就不愛所以動都沒動之外,其實革命家的小菜口味都蠻不錯的~

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雙人套餐附的飲料我選了韓國進口的水蜜桃汁、色影師超沒創意的又是喝可樂

水蜜桃汁喝起來不會太人工或化學香精感,但當然還是蠻甜的啦~

配上燒肉吃起來還算解膩

 

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緊接著主角上桌了,「無肉不歡」雙人套餐(NT$ 999)裡的歐多雞肉串蘭陽鴨胸肉串來啦!

真的好大一支耶!!

最左邊的深海花枝串(NT$ 128)是我加點的,我就無法棄花枝於不顧啊!!

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另外一盤串燒從左邊開始點名則有革命五花肉串、招牌松坂肉串、鮮嫩陶板牛串、口感小肥牛串

每一份肉串都用大鐵叉固定著,中間穿插搭配三色甜椒,看起來好誘人啊~~

還沒烤出肉香我就已經要流口水了!!

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從一進門就吸引我目光的就是這個!!每一桌都有的特製鐵箱,它就是革命家的招牌主打啊!!

有去過首爾或看過食尚玩家的人應該都對這個烤箱有印象,這不就是一兩年前在首爾超火紅的鐵箱烤肉嗎?!!

雖然還正好跟人家韓國正宗本店撞名不知道是有沒有爭議啦,不過我們居然就這樣誤打誤撞地在台北東區小巷吃到了耶~~~

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這個鐵箱烤肉真的太吸睛了啦!!

一直盯著箱子裡的烤肉串看真的超療癒的耶~~看著那肉汁和油脂隨著高溫咕嚕嚕的冒出來,那畫面太銷魂了啦~!

連色影師都忍不住要拿出一張底片一百塊的古董Polaroid幫它拍張拍立得了啦!

怎麼不是拍我啊!!?

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上菜的同時服務人員就把一支支串燒放進鐵箱裡了

特製烤箱兩面各有三串的空間可以烤,要特別小心外面的玻璃可是很燙的唷~

服務生有叮嚀我們大概30秒到一分鐘就要把肉串翻個面,於是我們全程繃緊神經啊~就怕一個不小心把這些肥美串烤給烤焦了

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革命家的服務生會隨時巡桌看看每個烤爐的狀態

等待時間差不多了就會過來接手,不用擔心到底要烤到什麼時候唷~

我最喜歡這種有專人代烤的燒肉店了啦~這樣吃得超輕鬆,食材也不會浪費

一大夥人來聚餐就可以好好聊天啦~~

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已經在烤箱裡烤到半熟的串燒,還會再移到最上面的烤網繼續調味分裝

這時候已經聞的到陣陣烤肉香啦~~口水已經無止盡的在分泌了!!

首爾赫赫有名的鐵箱烤肉我是沒吃過,不知道也是同樣的料理方式嗎?

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店員幫我們烤肉的同時,加點的招牌韓式料理也陸續上桌了!

這道千層厚蛋捲(NT$ 128)真的有厚耶!!而且擺盤蠻用心的~黃綠配色好上相!

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不過這道菜算是我比較不喜歡的一道,個人還是偏愛日式的玉子燒多一點啦~

千層厚蛋捲口感稍微扎實一點,不是滑嫩的那種

感覺也不太像是純蛋的料理,應該是有加一些澱粉類的漿或粉之類的吧~吃起來比較飽口一點

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接著上場的歐爸歐膩手捏飯(NT$ 188)應該算是約會菜色吧哈~

是好有戲的愛心造型耶

心型炒飯周圍鋪滿韓式海苔片,再淋上紅通通的韓式辣醬,感覺就蠻重口味的

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上菜時還有附上手扒雞手套唷~真的就是要你用手捏著吃的啦!

在韓國真的有這樣吃嗎?我也忘了啦哈哈~

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但可以這樣豪邁吃飯色影師好像還蠻開心的,這一大盤大概四分之三都他吃的吧!

聚餐如果有男生同桌要記得點唷~有飯有肉有可樂他們就High啦~

 

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吃著吃著烤肉也一盤盤上桌囉~

原本以為會整串烤好直接吃的哈哈哈哈👉是哪來的野蠻人,但其實店員都幫我們剪成剛好一口口的大小了啦!

左邊那盤是韓式燒肉最基本經典款的豬五花,對我來說是偏油了點,畢竟我平常沒在吃肥肉的啦

右邊則是我今晚最愛的一道菜!!鮮嫩陶板牛串果然好嫩嫩嫩啊~~

推薦必點!調味也很不賴,我幾乎都沒再加其他醬料就很好吃了

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帶點肥的豬五花和小肥牛都適合包進生菜裡一起吃掉!

革命家供應的是生菜沙拉等級的蘿蔓萵苣,配點胡蘿蔔和洋蔥絲就爽口許多了~

怕油膩的人這樣搭配就可以吃更多啦!! 

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比較特別的是革命家有其他韓式烤肉比較少見的鴨胸

不過是絞肉加工過的,本身味道比較鹹,有種在吃鴨肉香腸的感覺哈哈哈

喜歡煙燻重口味的人就蠻推薦這道,我這種喜歡吃食物原型的人就比較不適合了

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你看啦~~~滿滿的燒肉擺了一桌,我們明明才兩個人啊!!

要是一大票人來聚餐不就像滿漢全席了~~~好瘋狂呀!

加點的花枝肉質有點軟爛,不是海港人會喜歡的彈牙口感,下次要加點我可能就會選擇特級國王蝦串了

雞肉串相較之下則乾柴了點,反正口味和生熟度都可以趁桌邊服務時可以反應一下囉

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雙人套餐雖然沒有海鮮但也夠飽足的了,其他我還有看到三人和五人的套餐組合可就連蔬菜串燒都有囉~

平均下來一個人也不過四、五百塊,天啊,這可是在美食一級戰區的台北東區耶!!

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吃燒肉這種重口味的料理水總是容易喝的特別多,套餐附的飲料我們三兩下就見底啦~「只好」點個烤肉良伴來解解渴

韓式烤肉的好朋友是誰??當然就是啤酒啦啦啦啦啦~~~

革命家賣的這支米啤酒-紅西瓜(NT$ 200)應該算是很有竄升酒精界網紅的潛力呀!

超夢幻雲朵包裝好夏天啊~~喝起來也沒有韓國燒酒那麼嗆,連我這種幼幼班等級的酒量也能整瓶乾掉還不會醉唷~

少女們一定都會喜歡的!!但還是要記得吃燒肉配啤酒就要配捷運唷~~

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看準消費者愛拍照打卡的習性,餐廳也很聰明地做了很多拍照小道具

一堆對話標語都很令人發噱啊~~~

聚餐合照也不會尷尬笑僵了,我看每一桌都邊拍邊玩得很開心呀!

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意外發現了東區新美食,暫時撫慰了沒空再去首爾的失落感👉但一回家又復發

重點是服務非常之好啊,從頭到尾店員都很熱情招呼

隨口問個問題也很認真回答,雖然偶有上錯菜的時候啦哈哈~~

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希望之後萬一紅了還是能保持滿分服務囉~

那天看到用餐時間有限制是90分鐘,但我們當天是足足吃了將近兩個小時啦,也許沒客滿就不會趕人吧~

有在首爾吃過正宗鐵箱烤肉的人可以來比較看看唷,再告訴我到不到位嘿!

 

 

【餐廳&訂位Info.】

革命家-韓式炭火串燒烤

台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號 02-8773-6088

美味指數:♛♛♛

環境氛圍:❤❤

當次消費參考:$$(約NTD 1,800/兩人)

 

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